魚焼きグリルで簡単。幸せ焼き林檎

リンゴを丸々焼く場合はオーブンが必要な焼き林檎。半分に切れば魚焼きグリルで簡単に作れる。焼きたての熱々に砂糖とバターを乗せると、幸せの味がする。

材料

  • リンゴ 人数分
  • 砂糖 適量
  • バター 適量

作り方

1 りんごを半分に切る

縦半分より横半分の方が焼くときに安定する。芯はそのまま。

2 りんごの皮側を焼く

魚焼きグリルで、りんごの皮側を焦げ目がつくまで焼く。

3 りんごの内側を焼く

表面が水平になるように裏返し、内側を焼く。こんがり良い色になったら焼き上がり。

4 砂糖とバターを乗せる

焼き上がったら皿に取り出し、好みの量の砂糖とバターを乗せる。砂糖は粒の大きな白双糖や洗双糖がおすすめ。

出来上がり

砂糖とバターは、最後に乗せるのがポイント。焼くときに乗せると、全部流れて下に落ちてしまって勿体ない。

ナイフとフォークで食べるような見た目だけど、少し冷めてから中心にフォークを挿して、がぶりと齧るのが食べやすい。